麺匠麦之助　|　Go To Eat福井県【公式】

福井市北部

福井市新田塚の「麺匠麦之助」です。名物は、濃厚なのにあっさりと飲み干せるスープの「鶏泡白湯」で、一度食べるとやみつきになります。麺にもこだわり、北海道産小麦「春よ恋」を中心に、数種類の小麦をブレンドしたしなやかでコシと風味ある麺となっています。また、季節ごとの限定白湯もお楽しみください。